Rezepte: Wilder Smoothie & Grüner Latte

Passend zum Launch unseres Wildkräuterpulvers möchten wir euch zwei super leckere Anwendungsmöglichkeiten zeigen. Beide sind schnell gemacht. Also wirklich etwas für jeden Tag! (Lesezeit 2 Min).


Rezept Wilder Smoothie


Dieser Smoothie ist ein tolles Rezept, um in den Tag zu starten. Die Haferflocken halten satt. Joghurt und Superfoodpulver tun der Verdauung gut. Das Pulver, Nussmus und Grünzeug versorgt euch mit tollen Nährstoffen und Vitaminen für den Tag.


Zutaten.

  • 200g Sojajoghurt oder Mandeljoghurt

  • 1 EL Nussmus (Kürbiskernmus macht noch grüner)

  • 1 EL Heimische Superfoodpulver

  • 1 Apfel

  • (optional 1 Hand voll frische Wildkräuter)

  • ¼ Gurke

  • 1 El Haferflocken

  • 1 TL Akazienhonig


Methode.

Apfel waschen, in Stücke schneiden und entkernen. Alle Zutaten in einen Blender geben und für mindestens eine Minute mixen. Nach Belieben mit Wasser auffüllen. In ein Smoothieglas füllen. Tipp: Auch Smoothie sollte man kauen, um ihn verdaulicher zu machen.



Rezept Grüner Latte


Dieser Latte lässt sich entweder per Hand zubereiten oder mit einem elektrischen Milchaufschäumer. Für den Nährstoffkick zwischendurch oder als gemütliche, bewusste Zeremonie an kälteren Tagen.


Zutaten.

  • 200 ml Pflanzendrink (zB. Hafermilch, besonders Barista-Versionen)

  • 2 TL Wildkräuterpulver

  • optional 1 TL Akazienhonig

Methode.

Milch erwärmen (nicht kochen) und aufschäumen. Wildkräuterpulver in eine Tasse geben.